El Hospital Universitario Caen Normandía se moviliza

Del 17 al 23 de noviembre de 2025, la Semana Nacional de Concientización sobre la Desnutrición sensibiliza sobre un problema de salud pública a menudo pasado por alto: la desnutrición, que afecta a casi 2 millones de personas en Francia.

3 preguntas para saber más

¿Qué es la desnutrición? ¿Cuáles son sus consecuencias? ¿Cuáles son las señales de alerta?

La desnutrición se produce cuando la ingesta de alimentos ya no es suficiente para cubrir las necesidades del organismo. Provoca pérdida de peso, masa muscular y fuerza, lo que aumenta el riesgo de caídas, infecciones y pérdida de independencia.

Señales de alerta: pérdida de peso, falta de apetito, cansancio inusual o ropa demasiado holgada.

¿Por qué establecer una Semana Nacional de Concientización sobre la Desnutrición?

¡Es necesaria una movilización nacional y local porque esta enfermedad silenciosa sigue siendo demasiado común!

Coordinada por el Colectivo para la Lucha contra la Malnutrición (CLCD), por encargo del Ministerio de Solidaridad y Salud, en el marco del Programa Nacional de Nutrición y Salud (PNNS), esta semana tiene como objetivo informar, prevenir, detectar y fomentar el manejo de la malnutrición.

En Normandía, el Hospital Universitario Caen Normandíavolverá a ser socio del SND 2025.

¿Qué iniciativas ha emprendido el Hospital Universitario Caen Normandía?

La Unidad Interdisciplinaria de Nutrición Clínica (UTNC) y el Departamento de Catering participan plenamente a través de diversas acciones a lo largo de la semana:

Campaña de carteles en los pasillos para sensibilizar a pacientes, visitantes y profesionales, con la facilitación de la herramienta PARA-D, desarrollada por la profesora Agathe Raynaud-Simon, destinada a la autoevaluación del riesgo de desnutrición mediante 4 preguntas: Peso / Apetito / Comidas / Dieta.
Un Nutri'Truck, un "bar móvil" gestionado por un equipo multidisciplinar (dietistas, cuidadores, profesionales de la restauración), se desplazará a varias unidades asistenciales para ofrecer degustaciones de suplementos nutricionales orales (SNO) y preparados caseros enriquecidos, elaborados por los cocineros del Hospital Universitario, a pacientes, familiares y profesionales.
Concurso sobre desnutrición dirigido a profesionales de hospitales universitarios con premios.
Se abrirán las puertas de las cocinas para los profesionales del CHU, quienes podrán venir a descubrir la cocina del CHU, es decir, la Unidad Central de Producción (UCP) de Colombelles, que distribuye cerca de 6000 comidas a pacientes y personal del centro, en la sede de Normandial.