Diese Ausgabe 2024 brachte mehr als 190 Teilnehmer zusammen und ermöglichte es Gesundheitsfachkräften und Catering-Mitarbeitern, aktuelle Themen zu diskutieren, die von anerkannten Experten präsentiert wurden. Zu den behandelten Themen gehören: die notwendige Wachsamkeit bei der pflanzlichen Ernährung gefährdeter Menschen, die Optimierung der Muskelgesundheit durch Proteinaufnahme und körperliche Aktivität sowie die Probleme im Zusammenhang mit dem Verzehr von besonders gesunden verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen . Dieser Tag der Diskussion und des Austauschs ermöglichte es allen, ihr Wissen zu erweitern und in praktischen Workshops Werkzeuge zur Verbesserung der Patientenversorgung zu entdecken.
Wir danken allen Teilnehmern herzlich für ihre Anwesenheit sowie den Referenten und Moderatoren für ihren wertvollen Unterricht und ihr Engagement, das dazu beigetragen hat, diesen Tag zu einem besonders geschätzten geselligen Moment zu machen!
Wir sehen uns am 17. Oktober 2025 zur 12. Ausgabe .
